寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
只因清香成清趣，全因浓酽有浓情。
奇妙的茶叶
从悠远的古代，到开放的当今，从宁静的村寨，到繁华的城镇“柴米油盐酱醋茶”这七种生活必备品中，“茶”最为妙趣横生、最是余味不绝。
源于中国，传于世界的茶叶，始盛于唐代、发展于宋代的茶饮，被中华民族喝出精致、精彩、精美、精妙、精巧，成为人们所熟悉的一种情感、一种愿望、一种心态、一种意趣、一种习性、一种生活方式；一套道德风尚；一连串高雅文明的活动。构成了丰富多彩的茶文化，成为中华民族传统的组成。
“本草拾遗”中写道：“诸药为各病之药、茶为万病之药”。饮茶可益智明思、提神解疲、消食强心、杀菌解毒、修身养性、延年益寿。绿茶可使口腔清新、消除口臭，可预防食欲不振及体力衰退等功效，并有补充人体所需的多种有益物质。
在酒余饭后，一杯甘醇可口的香茗在手，其乐无穷；当宾客入室，敬献清茶，宾主尽礼细斟慢饮，其情融融；时值婚礼、寿宴，馈送至性不移的茗茶，寄予衷心的祝福；那文人雅士借茶抒情，追求超脱高雅，也别具一格。绚丽多彩的茶艺术和茶学问，关系着每一个人，环挠着每一个人，影响着每一个人……。
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