崂山云雾茶场在茶叶的栽种、耕耘、除草、施肥、防寒、防病害等环节上严格把关。在品种选择上严格按“有机茶”种植要求，决不使用转基因改良品种。在除草上以耕耘、割除为主，决不使用除草剂。在施肥上我们使用基地种植经高温发酵的大豆、豆饼和专用生物有机肥，绝不使用任何化学合成肥料。在防病虫害上以采用频振式杀虫灯为主，采用物理防治不使用农药，在场区内安装鸟巢招揽鸟类采用自然生态生物链食杀的办法灭虫。茶园周边栽种防护林以防止风沙、病虫害的侵蚀，为营造生态平衡，保护水土不被流失起到了应有的作用。在灌溉用水上采用水塘、水库蓄存的天然崂山水进行喷灌，保证了鲜叶原料的有机生产。
在茶叶加工上，从采茶、摊凉、杀青、揉捻、整形、烘干、检验、入库、储存、称重、包装等各个工艺环节，严格按有机食品、有机茶规定程序规范运作、严格把关。鲜叶原料完全由茶场自产，加工过程中决不使用任何添加剂。检验员对每批次产品都要根据标准进行质量检查，并做好详细记录，发现问题立即追查并进行整改，绝不允许出现质量事故。茶加工、包装职工在工作期间必须戴工作帽、穿工作服、穿鞋套，衣着干净、整洁，不涂抹化妆品，经洗手消毒、杀菌方可进入车间。每次使用电子秤称重时都要进行校对、去皮方可使用，从未出现短称缺两现象。
加工出来的茶叶存放于0-5C。茶叶专用保鲜库内低温储存确保产品质量。包装材料是绿色环保，经卫生、质检部门检验合格的材料，绝不使用有碍于茶叶质量的劣等材料制作。 |
