尘虑一时净，清风两腋生。
香飘屋内外，味醇一杯中。
崂山茶的种植与发展
崂山茶产于山东青岛崂山沿海前线，早在明末清初时期，道教创始人邱处机、张三丰从我国的南方将茶种带到崂山，种植于崂山名观“太清宫”园中，经采摘、加工炮制的茶叶泡入杯中其汤色碧绿、香气醇厚，饮此茶有益智明目、修身养性、消食健身之功能，对当时的道教人士练功、诵经起到了应有的作用。解放后，在太请宫传人匡尚修道长的发扬光大下，崂山茶的种植面积有所增大。
1959年时任山东省省委书记的谭启龙来到“山海奇观”的崂山太请宫喝了崂山茶给予了很高的评价，并为崂山茶题词“崂山第一茶”。为此，当地群众也开始种植崂山茶，如青山、黄山、大河东等村庄，但未形成规模。1979年7月30日邓小平视察青岛来到崂山对崂山茶和旅游事业寄予了更高的要求，时制改革开放和“南茶北移”，崂山茶的种植、加工迅猛发展，在市、区农林局、质量技术监督部门的大力倡导、支持下，沙子口、中韩、王戈庄、北宅等乡镇一批从事茶叶生产、加工的茶农发展起来，部分茶场已创建了自己的品牌，全区现有良种茶园近2000亩，正规茶场（厂）60 余家，年产量400多吨，畅销全国各省、市，创造了良好的经济效益和社会效益。
